ピーマンとじゃがいもを細く切り、油をひいたフライパンで炒めて塩を加える。
火を消し、マヨネーズ・醤油・明太子の順に加えて和えたら完成!
*2は余熱で軽く火を通します。加熱すると明太子がはねるので注意!
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↑「ピーマンとじゃがいもの明太マヨ醤油炒め」 | レシピブログTOP