「ピーマンとじゃがいもの明太マヨ醤油炒め」 レシピ

「ピーマンとじゃがいもの明太マヨ醤油炒め」
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

間違いない組み合わせだけど、やっぱり美味しい!
お腹も満足する簡単おかず★

材料

  1. 明太子 1/2〜1本(40グラム)
  2. ピーマン 4個(100グラム)
  3. じゃがいも 2個(100グラム)
  4.  少々
  5. マヨネーズ 大さじ1弱
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ピーマンとじゃがいもを細く切り、油をひいたフライパンで炒めて塩を加える。

  2. 2.

    火を消し、マヨネーズ・醤油・明太子の順に加えて和えたら完成!

ワンポイントアドバイス

*2は余熱で軽く火を通します。加熱すると明太子がはねるので注意!

記事のURL:http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-6880.html

  • (ID: r9569)
  • 2010/05/26 UP!

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