「韓国風★鶏のピリ辛“ゆず茶”炒め」

作り方

1. 1.

   鶏肉の皮を取って1口大に切り、★の酒・塩・こしょうを加えて手で揉みこんで片栗粉を全体にまぶす。
   

2. 2.

   サラダ油を熱したフライパンに1を入れて揺すりながら揚げ焼きにし、カリッとしたら◆印の合わせ調味料を入れる。
   

3. 3.

   砕いた“くるみ”と粗みじん切りのネギ＆パプリカを2に加えて、さっと絡めて皿に盛る。
   サニーレタスなどで巻いて食べてください♪
   

ワンポイントアドバイス

くるみは、袋に入れて“麺棒”で叩くと砕けます。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-0ddc.html

• (ID: r4660)
• 2009/11/04 UP!

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