グリルした野菜とシトラスのサラダ

作り方

1. 1.

   ２色のズッキーニを輪切りにし、塩・胡椒、EVオリーブオイルをかけ、２２０度のオーブンで１０分焼く
   

2. 2.

   フェンネルをスライス（なければセロリ）、グレープフルーツを皮からナイフで切り出す
   

3. 3.

   EVオリーブオイル、グレープフルーツの果汁、シャンパンビネガー、塩・胡椒、トビコを入れて良く混ぜる
   

4. 4.

   グリルしたズッキーニとサラダミックス、グレープフルーツを合わせてお皿に盛り、ドレッシングをかける
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニをオーブンで焼かない場合は、フライパンで焼いて下さいね！

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• (ID: r1046875)
• 2016/04/18 UP!

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