Keitonさんの新着ブログ（30/59） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/レモンメレンゲパイ 2011/06/04 UP! (ID:b11111011)
- こんにちは。 今日は金曜日。 一週間経つのは早いなー。クラスの様子も皆ウキウキ♪ 毎日早起きして登校してくるんですもんね。疲れが溜まってま...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/キッシュ、ブルーベリーパイ 2011/06/03 UP! (ID:b11108525)
- こんにちは。 今日は、Quiche au Fromage（キッシュ）と、ブルーベリーパイを作りましたよ♪ いろんな種類のドウ、生地を習って...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/パルミエ 2011/06/02 UP! (ID:b11104047)
- こんにちは。 今日は、明日作るブルーベリーパイとキッシュの2種類のパイ生地を仕込み、 連休前に作っておいたペイストリー・ドウでパルミエを作...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/パリ・ブレスト、シュークリーム 2011/06/01 UP! (ID:b11100492)
- こんにちは。 アメリカの3連休もあっという間に終わってしまいました。 うちにゲストが来たり、少年の友達家族とのバーベキューなどとても楽しま...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/デニッシュ、チーズストロー 2011/05/30 UP! (ID:b11091920)
- こんにちは。 アメリカはメモリアルウイークエンドで連休中です。 でも、ゆっくり出来るどころか、普段よりも子供のアクティビティーでバタバタ・...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/テスト 2011/05/27 UP! (ID:b11083662)
- こんにちは。 今日はベーキング・ペイストリーコース始まって以来のテストでした。 一つのコースは６週間ですが、その中で実技テストと筆記テスト...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ 2011/05/25 UP! (ID:b11076765)
- こんにちは。 今日は、昨日仕込んでいたクロワッサン生地を使って クロワッサンとデニッシュペイストリーを作りましたよ♪ さてさて、私のドウは...
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- 冷やし中華with食べるたけのこラー油 2011/05/24 UP! (ID:b11072679)
- こんにちは。 又、一週間の始まり。 今日のコルドン、パフペイストリーとクロワッサンの生地を仕込みました。 二つとも重ね折りで作るドウ。 ２...
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- ヒレカツブランチ 2011/05/23 UP! (ID:b11069684)
- こんにちは。 最初にお詫びです。 ちょっと前のバゲットの記事、同じものが二つアップされていたので、 一つを削除したらコメントまで消えてしま...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ブリオッシュ、ライ麦パン 2011/05/21 UP! (ID:b11063729)
- こんにちは。 今日はサワードウのディナーロール、ライ麦パン、ブリオッシュの成形、焼きをしました。 全て焼き終わると、自分のステーションに並...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/バゲット作り 2011/05/20 UP! (ID:b11060557)
- こんにちは。 今日は、昨日寝かせて置いた生地でバゲット作りをメインに、 その他ライ麦パン、ブリオッシュ、サワードウの生地作りをしましたよ。...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ 2011/05/20 UP! (ID:b11060556)
- こんにちは。 ご訪問有難うございます。 ２つのバナーにクリックして頂けると大変感謝です！ ↓↓↓ もう一つの料理ブログ「カリフォルニア・カ...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ピーナッツバタークッキー、バゲットの醗酵 2011/05/19 UP! (ID:b11057131)
- こんにちは。 今日はピーナッツバタークッキーと、昨日のチョコチップクッキーの仕上げ、 そしてフレンチバゲットの醗酵までをやりました。 こち...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ブラウニー、ブルーベリーマフィン 2011/05/18 UP! (ID:b11053720)
- こんにちは。 ベーキング２日目。 今、この記事を更新する前に前日の記事を読みました。 なんてノーテンキな私・・・。おめでたくって笑っちゃい...
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- ル・コルドンブルーbaking and Pastry/チェダーチーズのビスケット 2011/05/17 UP! (ID:b11050238)
- こんにちは。 いよいよベーキング＆ペイストリークラスが始まりました。 ル・コルドンブルーに入学して以来、５コース目になります。 今日は、オ...
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- けいとんさんちの美味しい豚のしょうが焼き 2011/05/14 UP! (ID:b11040876)
- こんにちは。 今朝は早速ランニング。 晴天で最高に気持ちよかったーー♪ ランニングから帰って食べた、朝昼兼用ブランチをご紹介。 豚のしょう...
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- ル・コルドンブルーFoundation3/最終日、シーフード 2011/05/13 UP! (ID:b11038351)
- こんにちは。 昨日の実技試験についてちょっとお話させて下さいましね。 筆記試験が終わった後に、ファイナル実技試験がありました。 各自で考え...
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- ル・コルドンブルーFoundation3/ファイナルプレゼンテーション 2011/05/12 UP! (ID:b11034365)
- こんにちは。 今日は家に帰るなり爆睡・・・・・・ 昨日は３時間睡眠、しかも今日の筆記テスト&実技テストが気になって 何度も起きてしまう始末...
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- ル・コルドンブルーFoundation3/シシカバブ・クスクス 2011/05/10 UP! (ID:b11025809)
- こんにちは。 先週の金曜日からファイナルに入っていて（期末テスト）毎日テストです。 今日は、筆記試験がありました。 一生懸命勉強するんです...
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- チョコチップ入りスコーン 2011/05/09 UP! (ID:b11022524)
- こんにちは。 ランニング出来てない日々更新中・・・・ 悲ぴー。 ル・コルドンブルーのFoundation3も残すところ後、4日。 この４日...
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