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　ル・コルドンブルー日記・舌平目をさばいてムニエル/ダックの煮込み

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Keitonさん
Keitonさん
こんにちは。数日前、舌平目のムニエルとダックの煮込みを習いました。こちらは、クラッシックフレンチの代表、舌平目のムニエル。レモンを絞った後に、少しブラウンに色づけたバターソースをかけます。...
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  • (ID: b10882967)
  • 2011/03/20 UP!

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