【時短でめちゃうま豆乳ホワイトソース！】牡蠣とうどのグラタン

作り方

1. 1.

   お湯を沸かして卵を茹でる。
   コトコト7分くらいしたら水に落とす。
   

2. 2.

   牡蠣は塩で洗って具材は一口大にカット。
   

3. 3.

   鍋にバターと薄力粉を温め、ペースト状になったら豆乳を一気に入れて伸ばし味を付けたら、牡蠣を入れて二分くらいコトコト。ちぢみほうれん草も入れて混ぜたら器に盛ります。
   

4. 4.

   器に茹で卵を入れて３を盛り、うどを散らします。上にパン粉をかけてオーブン又はトースターで焼き色を付ければ完成です。
   

ワンポイントアドバイス

お鍋でもう牡蠣に火が入っているので、オーブンでは上に焼き色がつけばオッケーです。

記事のURL：http://wp.me/p6we6G-ok

• (ID: r1005238)
• 2016/02/07 UP!

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