【圧力鍋使用】　スペアリブと根菜の甘辛煮

作り方

1. 1.

   スペアリブは軽く塩こしょうして（レシピ分量外）、グリルで軽く焼き色をつける。
   （余分な脂が落ちるので、おすすめです）
   じゃがいもと、にんじんの皮をむき、適当な大きさに切る。
   

2. 2.

   圧力鍋に、玉ねぎ・生姜・にんにく・酒・濃口醤油・みりん・ハチミツを入れて混ぜる。
   スペアリブ、じゃがいも、にんじんを入れて、軽く塩こしょうし、蓋をセットする。
   

3. 3.

   圧力鍋を強火にかける。
   圧力がかかりだしたら、火加減を落とし、１５分加圧する。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいも、１０～１５分加圧で、煮崩れるくらい柔らかくなります。
メークインがお勧めです。

記事のURL：http://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-11434884544.html

• (ID: r849290)
• 2014/12/31 UP!

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