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きゅうりの冷製スープ レシピ

きゅうりの冷製スープ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
LIEさん
LIEさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

３分でてきてしまうさっぱりヘルシースープです♪

材料

  1. きゅうり　２本(３００ｇ)
  2. 玉ねぎ　1/4コ
  3. にんにく　1/3かけ
  4. オリーブオイル　大１
  5. 塩　小１
  6. 豆乳(無調整)　１００ｍｌ
  7. レモン汁　小1/2
  8. 薄口しょうゆ　小1/2
  9. 黒こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりと玉ねぎを薄切りにしておく。

  2. 2.

    全ての材料をミキサーに入れ、細かくなるまでがーっとする。

  3. 3.

    黒こしょうをふってできあがり♪

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫でよく冷やして食べても美味しいです♪

記事のURL：http://ameblo.jp/liepeace/entry-10309579478.html

  • (ID: r2732)
  • 2009/08/03 UP!

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