焼きさんまの南蛮漬け

作り方

1. 1.

   さんまの腹わたを取り除き、2〜3個に切って塩を振り、焼く。
   玉ねぎは薄切り、人参は千切りにしてタッパーなどに入れる。
   

2. 2.

   ☆を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、野菜にかける。
   

3. 3.

   さんまが焼けたら、②に漬けて30分以上おく。
   食べる時にねぎを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

野菜はさんまの上に乗せる感じです。
残り物のさんまの塩焼きのリメイク出来ます。
お腹を取って、2〜3個に切り、チンしてから漬け込んで下さい。
その際、飛び散り防止のため、軽くラップをして下さい。

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• (ID: r955447)
• 2015/09/14 UP!

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