☆凍らせ豆腐とナスの☆タコライス☆ レシピ

☆凍らせ豆腐とナスの☆タコライス☆
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ayamiさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

挽肉は使ってないのに！凍らせ豆腐で十分ボリューミー☆色鮮やかなタコライスです☆

材料

  1. 凍らせ豆腐　150g
  2. ナス　１本
  3. ご飯　２杯
  4. レタス　1枚
  5. ミニトマト　2個
  6. ウスターソース、ケチャップ、酒　各小さじ１
  7. 塩コショー、チリペッパー　各適量
  8. オリーブ油　少々

作り方

  1. 1.

    豆腐はしっかり水気を切り、ポロポロにしておく。ナスは１cm角に細かく刻んでおく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を引いて、凍らせ豆腐、ナス、調味料を加えて炒める。

  3. 3.

    ご飯に２．を乗せて、細切りにしたレタスと４つに切ったミニトマトを乗せれば完成☆

ワンポイントアドバイス

ご飯はターメリックライスがオススメです♪

記事のURL：http://ayamine879.exblog.jp/

  • (ID: r2370)
  • 2009/07/02 UP!

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