マッシュポテトのおばけちゃん

作り方

1. 1.

   鍋に皮付きのジャガイモと、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし15分～20分煮る。串がすっと入るやわらかさになったら火を止め荒熱を冷まし、皮をむく。
   

2. 2.

   1のジャガイモをボウルに入れて、熱いうちにつぶしマッシュポテトを作る、粉チーズ、塩、こしょうを加え、おばけの形に成型する。
   

3. 3.

   のりをはさみでカットし目、口の形にし、2に貼り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

手にサラダ油をうっすら塗ってから成型すると、手にジャガイモがくっつかずに、きれいに成型できます。楕円に丸めてから、下の方を少し引っ張って尖らせるとおばけの形になります。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2011/10/post-62.html

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• 2013/07/29 UP!

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