電子レンジで超簡単☆かぼちゃのスイーツ レシピ

 電子レンジで超簡単☆かぼちゃのスイーツ
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CocoAngelaさん
CocoAngelaさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ラム酒を使って大人~なヘルシースイーツできました!甘さも調節OKです。

材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ◎ラム酒(ダーク) 大さじ2
  3. ◎ハチミツ 大さじ1
  4. ◎塩 ひとつまみ
  5. ヨーグルト 450g

作り方

  1. 1.

    ヨーグルトを半量になるまで水切りします。南瓜は煮物の時より小さめにカットし、所々皮をむきます。

  2. 2.

    シリコンスチーマーに南瓜を並べ、◎の材料を混ぜ合わせたものをふりかけ、全体を馴染ませます。

  3. 3.

    レンジで加熱7分、いったん蓋を開けてシナモン少々をふり、再度蓋を閉めたらそのまま常温まで冷まします。水切りヨーグルトには添付の顆粒砂糖を加え、良く混ぜます。

  4. 4.

    ガラス容器などにかぼちゃを盛り、上にヨーグルトクリームをのせ、ハチミツ(分量外)を少々たらしてシナモンをふります。これを2回繰り返し、ミントの葉を飾ります。

ワンポイントアドバイス

*顆粒の砂糖は全量加えても甘すぎるという事はないようです。仕上げのハチミツを入れて甘さがちょうど良い感じでした。お好きなように調整して下さい。
*ヨーグルトの酸味が苦手な人は半量をホイップクリームに代えても。

記事のURL:http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-365.html

  • (ID: r315816)
  • 2011/10/29 UP!

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