電子レンジで超簡単☆かぼちゃのスイーツby CocoAngelaさん

【料理紹介】

ラム酒を使って大人～なヘルシースイーツできました！甘さも調節OKです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ 1/4個
◎ラム酒（ダーク） 大さじ2
◎ハチミツ 大さじ1
◎塩 ひとつまみ
ヨーグルト 450g

【作り方】

  1. ヨーグルトを半量になるまで水切りします。南瓜は煮物の時より小さめにカットし、所々皮をむきます。
  2. シリコンスチーマーに南瓜を並べ、◎の材料を混ぜ合わせたものをふりかけ、全体を馴染ませます。
  3. レンジで加熱7分、いったん蓋を開けてシナモン少々をふり、再度蓋を閉めたらそのまま常温まで冷まします。水切りヨーグルトには添付の顆粒砂糖を加え、良く混ぜます。
  4. ガラス容器などにかぼちゃを盛り、上にヨーグルトクリームをのせ、ハチミツ（分量外）を少々たらしてシナモンをふります。これを2回繰り返し、ミントの葉を飾ります。

【ワンポイントアドバイス】

＊顆粒の砂糖は全量加えても甘すぎるという事はないようです。仕上げのハチミツを入れて甘さがちょうど良い感じでした。お好きなように調整して下さい。
＊ヨーグルトの酸味が苦手な人は半量をホイップクリームに代えても。