*下準備*玉ねぎとベーコン・ブラックオリーブを1cm程度に薄切りにしブロッコリー・プチトマトも1cm程度に刻みます。
ボウルにホットケーキミックスと粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせAを加え、軽く艶が出る程度にまとめます。
オーブンシート(オーブンペーパー)の上に麺棒や手のひらで20×15cm程にのばします。
生地の上に下準備したBとチーズを乗せて180度に予熱済みのオーブンで15~20分香ばしく焼いたら出来上がりです。
※生地をまとめた後、30分程度生地を休ませると出来上がりが美しくなります。
ブログにプロセス画像あります。