ホットケーキミックスで簡単ヨーグルトのヘルシーフォカッチャ♡卵不使用♪お菓子なお食事 パンby *ももら*さん

【料理紹介】

卵不使用♪ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単30分ふかふかのフォカッチャが出来ちゃいます♬ランチや朝食に是非どうぞ☆

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 200g
粉チーズ 大さじ1
溶けるチーズ 35g
Aヨーグルト 65g
Aオリーブオイル 大さじ1と1/2
Aお塩 ひとつまみ
B玉ねぎ 1/4個
Bブロッコリー 小房2個
Bベーコン 2枚
Bブラックオリーブ・プチトマト等(お好みで) 適量

【作り方】

  1. *下準備*玉ねぎとベーコン・ブラックオリーブを1cm程度に薄切りにしブロッコリー・プチトマトも1cm程度に刻みます。
  2. ボウルにホットケーキミックスと粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせAを加え、軽く艶が出る程度にまとめます。
    オーブンシート(オーブンペーパー)の上に麺棒や手のひらで20×15cm程にのばします。
  3. 生地の上に下準備したBとチーズを乗せて180度に予熱済みのオーブンで15～20分香ばしく焼いたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

※生地をまとめた後、30分程度生地を休ませると出来上がりが美しくなります。

ブログにプロセス画像あります。