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エバラ万歳！☆豚コマと豆腐の黄金蒸し レシピ

エバラ万歳！☆豚コマと豆腐の黄金蒸し
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CocoAngelaさん
CocoAngelaさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

画像はイマイチですが、これはマジうま！！
肉増量しました。焼肉のたれパワーでお肉が柔らか・:*:・(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ・:*:・ 。

材料

  1. 豚こま肉　　150g
  2. 豆腐　　250g
  3. ニラ　　1/2束
  4. エバラ黄金のタレ　　大さじ1＋1/2
  5. 味噌　　大さじ1
  6. 酒　　小さじ2〜3

作り方

  1. 1.

    豆腐は1晩水切りします。豚コマ肉は合わせ調味料を揉み込んでおく。ニラは食べ易い長さに、豆腐は1〜2cmほどに切る。

  2. 2.

    シリコンスチマーにニラ半量を敷き込み、豆腐をのせ、更にその上に豚肉とニラをのせます。乗り切らないようなら適当に散らして。

  3. 3.

    レンジで7分程加熱して、取り出したらそのまま4〜5分ほど放置。豆腐を崩しすぎないように、全体を混ぜ合わせてできあがり！

  4. 4.

    そのまま食卓へGO!混ぜながらお召し上がり下さい！

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1045447)
  • 2016/04/18 UP!

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