かぼちゃのリゾット　秋色ケーキ仕立て

作り方

1. 1.

   ☆かぼちゃ（一口大に切って、レンジでチンして柔らかくしておく。）　☆ブイヨン（４５０ccの水を沸かし、コンソメを溶かしておく）
   

2. 2.

   フライパンに、ベーコン、たまねぎを炒める。米をいれて表面が透明に見えるまで軽く炒め、ブイヨンを、米がひたひたに加え、煮込む
   

3. 3.

   あまり混ぜないように、水が減ったらブイヨンを足し15分煮込む。火からおろし、かぼちゃを加え混ぜ、☆、塩こしょうで味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

セルクルにいれて、250度のオーブンで5分焼くとケーキ仕立てに♪

記事のURL：http://nahocopan.exblog.jp/12298655/

• (ID: r4800)
• 2009/11/10 UP!

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