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豚肉豆腐 レシピ

豚肉豆腐
この記事をお気に入りに追加する ：132件 おいしそう！ ：41件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

肉豆腐って最強においしいと思いませんか(￣▽+￣*)？
本当は牛肉を使いたかったんだけど、
冷蔵庫に豚肉しかなかったんで、「豚肉豆腐」です。

材料

  1. 豚バラ肉　１５０ｇ
  2. 玉ねぎ　１個
  3. 木綿豆腐　１丁
  4. しらたき　１袋
  5. ＊水　１カップ
  6. ＊酒　大さじ４
  7. ＊砂糖　大さじ２
  8. ＊醤油　大さじ３

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口大、玉ねぎはスライス、木綿豆腐は３ｃｍ角くらいの大きさに切る。

  2. 2.

    しらたきは下ゆでして、ざくざくと切っておく。

  3. 3.

    フライパンに豚バラを炒め、火が通ったら玉ねぎを入れてさらに炒める。

  4. 4.

    玉ねぎがくたっとなったら、調味料(＊)、豆腐、しらたきを入れ、水分がほぼなくなるまで煮込む。

  5. 5.

    最後に万能ねぎなどを散らす。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r985065)
  • 2015/12/08 UP!

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