ごぼうと豆腐の甘辛炒め

作り方

1. 1.

   ごぼうは皮を洗って、縦半分に切り薄くスライスにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、①のごぼうを炒める。
   

3. 3.

   木綿豆腐は手で適宜大きさにちぎりながら②に加えて炒め、油が全体にまわったら弱火にして酒を入れる。
   

4. 4.

   酒の水分が飛んだら、しょうゆ・砂糖を加えて
   水分がなくなるまで、炒り煮する。
   

5. 5.

   最後に白ごまを入れて炒め合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

簡単にできる一品おかず、バリエーションを揃えておくといざというときに便利ですよ～。
冷蔵庫掃除のときも役立ちます('-^*)/

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10462397567.html

• (ID: r928537)
• 2015/07/06 UP!

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