ぶっかけおろしうどん レシピ

ぶっかけおろしうどん
この記事をお気に入りに追加する ：25件 おいしそう！ ：7件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

皆さま～「今日の晩ご飯何にしようかな・・・」
っていうの口癖になっておりませぬか（笑）！？
たまには（いつも？）手抜きしたい、でもそれなりに「作った感」も欲しい！
というときにぴったりのメニューですよ(^O^)

材料

  1. うどん　４玉
  2. 大根おろし　１０ｃｍ分
  3. 豚薄切り肉　　２００ｇ
  4. 小ネギ　４～５本　
  5. トマト　１個
  6. めんつゆ（３倍濃縮タイプ）　適宜
  7. ポン酢　適宜

作り方

  1. 1.

    うどんは茹でて、冷水で洗って締めておく。

  2. 2.

    大根おろしは、ざるにあけてかるく水気を切っておく。（絞らない！！）

  3. 3.

    豚肉は、熱湯にくぐらせて火を通し冷ましておく。

  4. 4.

    ネギは小口切り、トマトはざく切りにする。

  5. 5.

    めんつゆポン酢を同量で割る。（お好みで調節して下さい）

  6. 6.

    器に、うどん、大根おろし、豚肉、ねぎ、トマトをのせ、⑤のつゆをかける。

ワンポイントアドバイス

つゆはね、市販のめんつゆだけでも良いんだけど
ポン酢と割る事で、手軽にさっぱりとした味付けに出来るので
私は結構こっちの方が好きです。
夏なんて、特に良いと思いますヨ～♪

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10514799305.html

  • (ID: r1066701)
  • 2016/05/21 UP!

他のうどんのレシピ（33,602件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ぶっかけおろしうどん | レシピブログTOP