鰯そぼろ

作り方

1. 1.

   鰯の梅煮は、中骨を取り除いてほぐす。
   

2. 2.

   1をフライパンに入れ弱火にかけ、空炒りする。
   

3. 3.

   カラカラホロホロしてきたら、酒、しょうゆを加え、水分がほぼなくなるまで炒りつける。
   

4. 4.

   白ごまを加えざっくり混ぜたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/masakichi/2011/10/post-2.html

• (ID: r439247)
• 2012/06/07 UP!

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