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湯むきトマトとお豆腐のサラダ〜胡麻マヨソース〜 レシピ

湯むきトマトとお豆腐のサラダ〜胡麻マヨソース〜
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
kibi-sugarさん
kibi-sugarさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

湯むきトマトにしているので、小さいお子様にも食べやすいですです♪

材料

  1. 木綿豆腐　一丁
  2. ミニトマト　7〜8個
  3. いんげん　10本
  4. すりごま　大匙1と1/2
  5. 練り辛子　小匙1/2
  6. マヨネーズ　大匙2と1/2
  7. 酢　小匙１
  8. 薄口醤油　小匙1/2
  9. 塩・胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    お豆腐は1時間くらい水切りするかレンジでチンして出た水はすて、食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    トマトはゆむきしはんぶんにきり、いんげんがかために分量外の塩でゆで食べやすい大きさにきる

  3. 3.

    お豆腐、いんげん、トマトをお皿に盛り、調味料を混ぜたものをかけて頂く

ワンポイントアドバイス

いんげんは堅めにゆでると食感が楽しめますよ！

記事のURL：http://ameblo.jp/amami-minori-mama/entry-10552449908.html

  • (ID: r9831)
  • 2010/06/03 UP!

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