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辻調通信◆67 第22課／肉料理の基礎3

辻調通信◆67 第22課／肉料理の基礎3
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Puyomeさん
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日本料理第22課「牛肉たたき」牛もも肉を直火で串焼き。ホイルでくるんでしばらく落ち着かせると、こんなにキレイな切り口に。タレは納豆醤油。納豆をすり鉢ですって( ﾟДﾟ)！酒やみりん、醤油、有馬山椒を加...
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  • (ID: b17939094)
  • 2019/04/04 UP!

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