豆腐はキッチンペーパーに包み
水切りをしておく。
電子レンジで加熱してもOK
ボウルに材料を全て入れ、
ねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。
混ぜている途中で少し柔らかいときは、
片栗粉を追加して調節を・・・
油を温めておく。
スプーンですくって一口大にし油で揚げる。
きつね色になってきたら完成。
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