ぽりぽり食感！たまごサラダ

作り方

1. 1.

   (卵は水から15分茹でたら水にとって冷やす)
   ゆで卵の殻を剥く
   べったら漬けはみじん切りする
   きゅうりはスライサーで切っておく
   

2. 2.

   茹で卵をフォークなどで潰したら　刻んだべったら漬け　マヨネーズ・塩こしょうを良く混ぜる
   

3. 3.

   お皿にスライスしたきゅうりを敷いて　混ぜた卵をアイスピッチャーに詰めて　盛り付ける
   

ワンポイントアドバイス

このまま食べても、バゲットに乗せても美味しい卵サラダの出来上がりです。
(最後にパプリカパウダーをふりかけてあります　無くても大丈夫です)
べったら漬けの甘さと塩加減が加わるので　塩こしょうは味をみながら増減してね。
べったら漬けでなくても　たくあんやしば漬けでも美味しいです。

記事のURL：

• (ID: r1522992)
• 2021/02/22 UP!

他の卵のレシピ（231,922件）

• 【サーモス連載】スナップえん...
• ぷりぷり＆こくうま！ゆで卵と...
• 煮込みハンバーグに合わせて「...
• ♡ゆる腸活！ふわたま豚キムチ...
• めんつゆで味付け簡単「水菜と...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 漬物・キムチのレシピ・作り方 > べったら漬けのレシピ・作り方（173）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,454）
• 野菜のレシピ・作り方 > きゅうりのレシピ・作り方（56,523）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,696）