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春先取り☆菜の花ねぎ塩だれで♡ガーリックオイスターソースチキンソテー☆ レシピ

春先取り☆菜の花ねぎ塩だれで♡ガーリックオイスターソースチキンソテー☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

こってり甘辛い中華風のパリッふわっチキン♡
人気のねぎ塩だれに
春香る.・♪
菜の花をプラスして.・☆
効率良いお料理に♪

材料

  1. 鶏もも肉　1枚
  2. サラダ油　大さじ1
  3. レタスやサニーレタス　適量
  4. 鳥の下味　。
  5. 塩麹　小さじ2
  6. オイスターソース、酒　小さじ2
  7. 醤油　小さじ1
  8. ニンニクチューブ　2cm位
  9. 砂糖　少々
  10. 菜の花ネギ塩ダレ　。
  11. 菜の花（レンジで２分、1cmカット　１束半分
  12. 白ねぎ（粗みじん切り）　10cm
  13. ごま油　大さじ1
  14. 塩　小さじ1弱
  15. 砂糖　少々

作り方

  1. 1.

    ・材料を用意する。
    ・肉に数カ所フォークを刺す。
    ・ビニール袋に鳥の下味を入れ混ぜ、鳥を入れ揉み10分冷蔵庫。

  2. 2.

    ・菜の花ねぎ塩だれを混る。
    （冷やしても美味しい）

  3. 3.

    ・フライパンに油を引いて皮から焼き重しを載せて2〜3分（中火）焼いて裏返して（弱火）5分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

＊菜の花塩だれ余ったら、
朝GOPANにかけたらまたまた美味しい！
菜の花でさっぱり！
ごま塩だれに合う〜。

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  • (ID: r870864)
  • 2015/02/21 UP!

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