簡単☆おいしい!!キムチ風味の竜田揚げ♪

作り方

1. 1.

   鶏肉を12切れ程度に切る。醤油、酒、塩、キムチのタレを入れてよく混ぜ合わせたものに、肉を入れてよく揉み込み、しばらく置く。
   

2. 2.

   片栗粉をまぶして、最後にギュッと手で押しつぶすようににぎり、油でサクッと揚げる。（揚げ焼きでもＯＫ）
   

3. 3.

   揚がったら、油をよく切り、天ぷら敷紙等をしいた器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉と片栗粉を全体に混ぜ合わせず、一つずつまぶして揚げた方がサクッと仕上がります。辛さ控えめ（子供向き）なのでもう少しキムチのたれを足してもよいです。

記事のURL：http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-1024.html

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• 2011/01/27 UP!

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