春先取り☆菜の花ねぎ塩だれで♡ガーリックオイスターソースチキンソテー☆by crystal☆colorさん
【料理紹介】
こってり甘辛い中華風のパリッふわっチキン♡
人気のねぎ塩だれに
春香る.・♪
菜の花をプラスして.・☆
効率良いお料理に♪
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【人数】：2人分
【調理時間】：15～30分
| 【材料】 |
| 鶏もも肉 |
1枚 |
| サラダ油 |
大さじ1 |
| レタスやサニーレタス |
適量 |
| 鳥の下味 |
。 |
| 塩麹 |
小さじ2 |
| オイスターソース、酒 |
小さじ2 |
| 醤油 |
小さじ1 |
| ニンニクチューブ |
2cm位 |
| 砂糖 |
少々 |
| 菜の花ネギ塩ダレ |
。 |
| 菜の花（レンジで２分、1cmカット |
１束半分 |
| 白ねぎ（粗みじん切り） |
10cm |
| ごま油 |
大さじ1 |
| 塩 |
小さじ1弱 |
| 砂糖 |
少々 |
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【作り方】
- ・材料を用意する。
・肉に数カ所フォークを刺す。
・ビニール袋に鳥の下味を入れ混ぜ、鳥を入れ揉み10分冷蔵庫。
- ・菜の花ねぎ塩だれを混る。
（冷やしても美味しい）
- ・フライパンに油を引いて皮から焼き重しを載せて2〜3分（中火）焼いて裏返して（弱火）5分くらい焼く。
【ワンポイントアドバイス】
＊菜の花塩だれ余ったら、
朝GOPANにかけたらまたまた美味しい！
菜の花でさっぱり！
ごま塩だれに合う〜。
