＊肉じゃがではないけどこんじゃが＊

作り方

1. 1.

   ①じゃが芋と人参を食べやすい大きさに切ります。蒟蒻は、スプーンで切り取ります。
   そして、熱湯で下茹でします。
   お鍋に①を入れ、具材が浸る位の水を入れ加熱します。コトコト煮込み、沸騰したら、三温糖（砂糖でも可）を入れ、蓋をして予熱で
   じっくりと味を染み込ませます。
   

2. 2.

   15分後、火を付けて沸騰させます。
   沸騰したら、薄口醤油とグリーンピースと
   鰹節を入れ中火で10分加熱します。
   時々、味を見てご家庭の味付けにします。
   

3. 3.

   具材が柔らかくなっていたら、器に盛って出来上がりです。
   とても簡単でヘルシーで美味しいメニューです。
   冷蔵庫にある物で作れるのがポイントです。
   三温糖は、砂糖でも十分です。
   また、薄口醤油も減塩でなくても十分美味しいですよ。
   

ワンポイントアドバイス

鰹節を入れる事によって、旨みが増します。
作り方がとても簡単なので初心者の方でも直ぐに作れます。
冷蔵庫にある物で何でも代用出来ますよ。
お財布に優しく、節約メニューです。

記事のURL：http://myu0503.exblog.jp/22988130/

• (ID: r873547)
• 2015/02/27 UP!

他の鰹節のレシピ（14,902件）

• 【作り置きレシピ】新玉ねぎの...
• 一人ランチにおススメ☆塩昆布...
• 【味付け不要？】鰹節とキャベ...
• 電子レンジで超簡単☆だしをと...
• 【つゆだく親子丼】鰹節風味の...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > かつお節のレシピ・作り方（17,007）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > こんにゃくのレシピ・作り方（15,928）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,682）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > グリーンピースのレシピ・作り方（3,436）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（250,044）