大根と鶏肉の煮物☆

作り方

1. 1.

   　大根を下茹でします。米のとぎ汁と輪切りにした大根を鍋にいれ、煮たたせます。煮たったら、竹くしが通るまでゆっくり茹でる。
   

2. 2.

   　大根と鶏肉を食べやすい大きさに切り、炒めます。
   

3. 3.

   2に①とひたひたの水を入れ、落としぶたをして中火で煮込んだら完成です☆ちょっと煮汁を残して染み込ませるとおいしいです☆
   

ワンポイントアドバイス

大根をしっかり下ゆですると柔らかくて味が染み込みやすいです☆

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• (ID: r122289)
• 2010/08/12 UP!

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