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いわしのかば焼き☆＆お弁当☆＆夕食☆ レシピ

いわしのかば焼き☆＆お弁当☆＆夕食☆
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chiaru7さん
chiaru7さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

こんばんはぁ
今日は久しぶりのでしたね
しばらく暑い日が続いたので、今日は恵みの雨だったなぁと思います
今日のお弁当は・・・
ごはん
ちくわとほうれん草のバターいため
卵焼き
いわしのかば焼き
五目豆でしたぁ
いわしのかば焼きは昨日の夜につくりましたぁ
おいしくできて、家族みんな絶賛してくれてうれしかったです
夜はこのかば焼きを利用して、父は特別メニューにしましたぁ
いわしのかば焼き丼もやしと豆腐の味噌汁（3人みんな共通です☆）
母と私は、卵いり焼きそばにしましたぁ
全部おいしくいただきましたぁ

材料

  1. いわし　3枚
  2. 1　しょうゆ　　大3
  3. 1　みりん　大3
  4. 1　酒　大2
  5. 1　砂糖　大1

作り方

  1. 1.

    いわしは3枚おろしにし、クッキングペーパーで軽く汁気をふきとります。

  2. 2.

    1を鍋に煮詰め、沸騰したら、いわしを重ならないように皮を上にして煮詰めます☆

ワンポイントアドバイス

☆いわしについて☆
いわしは低カロリーでカルシウムを多く含み、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも多く含まれています。また、健康な皮膚や髪をつくるのに必要なビタミンＢ2も多く含まれています☆
ＤＨＡの不飽和脂肪酸も含みますが、酸化されやすいため、βカロチン・ビタミンＣ・Ｅ等の抗酸化ビタミンと一緒に摂取することがおすすめです☆

記事のURL：http://ameblo.jp/trump-065056/entry-10604496445.html

  • (ID: r114004)
  • 2010/07/29 UP!

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