サルサ風醤油ソースで♪ サーモンのお刺身

作り方

1. 1.

   サルサ風醤油ソースを作る。
   玉ねぎ・セロリはみじん切りに、トマトは角切りにする。
   玉ねぎだけ水に軽くさらしたら、材料をすべて合わせてよく混ぜ、
   味がなじむまでしばらく置いておく。
   

2. 2.

   サーモンを切って皿に盛り付け、
   ソースに入っている野菜も一緒に絡めながらいただきます。
   

ワンポイントアドバイス

◆ソースは、作りたてよりもしばらく置いた方が
　具材それぞれの味が引き立ってサーモンと一層よく合います。
◆お好みで、塩揉みした大根やカイワレ大根を添えると
　なお美味しいです♪

記事のURL：http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-438.html

• (ID: r456152)
• 2012/07/16 UP!

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