ダイエットおやつ。ローカカオチョコボール
料理紹介
白砂糖+乳製品は食べ過ぎを招く元となりますが、食欲を抑える効果が期待できるフェニルエチルアミンを含む、スーパーフード”ローカカオ”を使った身体に優しいスイーツです。ダイエット時におすすめです♩
材料
- プルーン 50g
- デーツ 50g
- 水 大さじ2
- くるみ 100g
- ピーカンナッツ 100g
- バニラエクストラクト 小さじ1
- カカオパウダー 30g+適量
- 芥子の実 適量
作り方
- 1.
フードプロセッサーにプルーン、デーツ、水を加えペスト状にする。
- 2.
さらに、ナッツ類とバニラエクストラクトも加え滑らかにする。
- 3.
ボウルに入れ、生地をひとつにまとめたら、一口大に取り手で丸める。
- 4.
芥子の実またはココアパウダーの上に丸めた3を転がし表面にまぶせば完成。
ワンポイントアドバイス
ピカンナッツがなければくるみのみでもOk. ナッツ類は完全に潰さず少し食感を残すとおいしいです。フルーツが固い場合は水に漬けやわらかくし、水気を切ってから使う。
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- 2016/04/18 UP!