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★葱と海苔のナムル☆ レシピ

★葱と海苔のナムル☆
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

葱がたっぷりいただけるナムルです。葱の苦手な方も、今が冬の葱は甘味が強いので是非！パリッと焼いた海苔を一緒に和えて香りと美味しさを楽しみます♪

材料

  1. 葱　150g
  2. 海苔　1枚(10g)
  3. フィッシュソース　小さじ1
  4. ごま油　小さじ1
  5. ゴマ　小さじ1
  6. 胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    葱をサッと茹で、4等分に切ります。ソースの材料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    海苔をサッとあぶって手でちぎり、茹でた葱と一緒にソースで和えて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

＊フィッシュソースは塩辛いので、小さじ1/2から入れてみて味見をして足りなければ追加します。
＊海苔とソースを和えるのは、食べる直前にします。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-986.html

  • (ID: r191942)
  • 2011/01/16 UP!

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