コン♪根♪昆布つゆ♪で大盛りドライカレー

作り方

1. 1.

   【凍みコンニャク】コンニャクは袋ごと冷凍庫で凍らせ後、解凍して出来上がり。水分をギュ～っと絞って使います。
   

2. 2.

   凍みコンニャク、根菜、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれみじん切りにします。根菜は皮付きのままカットしました。
   

3. 3.

   合びき肉と凍みコンニャクを先に炒めます。野菜を全部加えて更に炒めます。昆布つゆとカレールウで味付けします。
   

4. 4.

   ご飯を加え炒めます。塩コショウで味を調えます。器に盛り卵黄を乗せて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

★コンニャクを凍らせる時間は調理時間外です。
油を使わず合びき肉の脂で凍みコンニャクや根菜を炒めます。根菜は皮ごと使い栄養丸ごと摂取します。2014 4/30

記事のURL：

• (ID: r1051004)
• 2016/04/19 UP!

他のこんにゃくのレシピ（19,775件）

• 【糸こんにゃくと豚の柚子胡椒...
• ちくわとツナとこんにゃくの炒...
• 地味にうまい！コスパ最強♪(...
• 黄金比で甘辛根菜煮 大根 に...
• こんにゃくゼリーの作り方　秘...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > こんにゃくのレシピ・作り方（16,371）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（41,548）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,184）
• ご飯もののレシピ・作り方 > カレー・ハヤシライスのレシピ・作り方 > 手作りカレールーのレシピ・作り方（3,038）