お刺身リメイク☆お魚タレカツ丼

作り方

1. 1.

   鍋に鮮度の１滴と味りん、酒、砂糖、水生姜を入れてフツフツと３０秒程煮立て冷ましておきます。
   

2. 2.

   お刺身に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶします。
   

3. 3.

   中温の油でサッと揚げ揚げ、そのまま１のタレにジュッと浸します。
   

4. 4.

   丼ぶりにゴハンを入れ千切りキャベツを乗せます。
   その上に３の魚カツを盛り付け出来あがり
   

ワンポイントアドバイス

お刺身はひと口カツに丁度良い大きさです。
2013 4/9

記事のURL：

• (ID: r1050865)
• 2016/04/19 UP!

他の刺身のレシピ（28,622件）

• 丸ごと味わう。刺身もいいけど...
• 山と海・季節の刺身。混ぜて盛...
• レシピブログ、赤えびの漬け刺...
• アコウのお刺身＆レンチン♪皮...
• 魚の切れ端を集めてリメイク！...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 刺身・たたき・てっさのレシピ・作り方（17,856）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,732）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,550）
• 野菜のレシピ・作り方 > キャベツ・春キャベツのレシピ・作り方（68,343）