しょうが＆ゆずでぶりの照り焼き

作り方

1. 1.

   ぶりに塩を少々振っておく。
   しょうが＆ゆずと醤油、みりんを合わせてタレを作る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を少々熱しぶりの両面を焼く。
   にじみ出た脂は拭きとる。
   

3. 3.

   合わせたれを加えツヤ良く煮詰め出来あがり。
   

ワンポイントアドバイス

料亭の味～笑
2012 12/9

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• 2016/04/19 UP!

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