トマトと玉ねぎのサラダ～ピリ辛★レモン・クミン風味 レシピ

トマトと玉ねぎのサラダ～ピリ辛★レモン・クミン風味
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food townさん
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一見～何の変哲もない普通のトマトサラダもクミンを加えるだけで”エスニックなトマトのサラダ”に。どこの家庭にもある食材だから、思い立ったらすぐ出来そう。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

冷蔵庫を開ければ必ず手に入るものばかりといってもいい♪
青唐辛子やクミンはいつもある…とはいかないが。唐辛子にクミンとレモン果汁と和えるだけで、何とも夏らしく風味がいい。夏に食べたくなるしっつかりとした１皿。
火もガスも使わない。最も手軽で簡単にできるサラダ。

材料

  1. 玉ねぎ　1/2個
  2. トマト　大：２個
  3. 赤・青唐辛子のみじん切り　各１本分
  4. クミンシード　小さじ1/2
  5. レモン汁　大さじ３
  6. ※ナンプラー　小さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄くスライスし、分量外の塩一つまみを入れた水にさらしておく。トマトは小さく切る。

  2. 2.

    ボウルに水気を絞った　たまねぎと他の材料を入れよくあえる。

ワンポイントアドバイス

※ナンプラーを塩小さじ１に変えてもＯＫ．
★よく冷やしたものが美味しいです。

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown/diary/201308010000/

  • (ID: r625867)
  • 2013/08/01 UP!

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