【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

冷や飯アジアンスープがけ レシピ

冷や飯アジアンスープがけ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
はるひさん
はるひさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

食欲のない暑い日でも、冷たいごはんにスープをかけるとサラサラっといただけます。

材料

  1. 生姜みじん切り　１０ｇ
  2. 葱　１本
  3. セロリ　１本
  4. 豚挽肉　１５０ｇ
  5. 絹豆腐　１００ｇ
  6. トマト　大１個
  7. ナンプラー　大さじ２
  8. 酢　大さじ１
  9. 水　８００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    鍋に油と生姜を入れて弱火で香りを出す。葱とセロリのみじん切りを入れてよく炒める。

  2. 2.

    豚挽肉を入れて色が変わったら豆腐を崩し入れ、トマトの角切り・水・ナンプラー・酢を入れて沸騰してから５分ほど煮込む。

  3. 3.

    冷やごはん適量にかけてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

豆腐はそぼろにまぎれこませるのでヘルシー♪小さく崩してくださいね。

記事のURL：

  • (ID: r1043562)
  • 2016/04/18 UP!

他の豆腐のレシピ（106,173件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑冷や飯アジアンスープがけ | レシピブログTOP