夏の定番！やまいもの梅肉がけ

作り方

1. 1.

   やまいもは厚めに皮をむき、酢水につけ、水気を取る
   

2. 2.

   ①を４つ割にし、ビニール袋に入れすりこ木で叩く
   

3. 3.

   梅ぼしの種をとり包丁でたたき、調味料と混ぜて、器に②盛り③のタレをかけ、海苔を盛る
   

ワンポイントアドバイス

※②での叩きは好みの具合に仕上げてください！

記事のURL：http://toncook.saksak.net/blog/menu-top/aemonob/4250.html

• (ID: r2408)
• 2009/07/10 UP!

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