甘辛むかご レシピ

甘辛むかご
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ayaさん
ayaさん
  •     夫
  •    普段の食卓
作りながら、ついついつまんでしまいました。 ビールのお供にもぴったりです。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

おすそわけでいただいたむかご。
おかずにおつまみにぴったりの甘辛味にしてみました。

材料

  1. むかご 1カップぐらい
  2.  大さじ1
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1.

    むかごは洗って汚れをおとしたら、5分ほど茹でる。ざるにあげて水気をとっておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、むかごを投入。

  3. 3.

    あわせた調味料を入れて照りがでるまで煮からめる。

  4. 4.

    白ごまをたっぷりからめてできあがり!

ワンポイントアドバイス

ゆでるとほっくり♪

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  • (ID: r824390)
  • 2014/10/30 UP!

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