- 油売りエマさんのmyレシピブック
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足あと

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トリュフの香るローマンカルボナーラ
2008/08/05 UP!
(ID:b1102625)
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ボッタルガパウダーに続くポンデケージョさんのイタリア豪華土産、白トリュフオイル!わーい、油屋ですがサンプルはなかなか届かないオイルです、資料...
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暑い日はガスパッチョ
2008/08/04 UP!
(ID:b1101118)
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そう言えばスペインのオーガニックオリーブ油、ソーラーロメロでまだ作ってなかった!暑い日に最高のガスパッチョ。(ガスパチョの方が検索数が多い…...
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オススメ・スポンサーサイト「テナント」
2008/08/01 UP!
(ID:b1102626)
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トマトのハーブオイルマリネとアレンジ麺
2008/08/01 UP!
(ID:b1095759)
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冷んやりトマト、夏の常備菜。京都ヨッシーのトマトと玉葱をうちのオリーブオイルとハーブで漬けました。玉葱は微塵切りにして、トマトは一口大、種は...
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オススメ・スポンサーサイト「ホームページ」
2008/07/31 UP!
(ID:b1104510)
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甘海老ボッタルガ炒め
2008/07/31 UP!
(ID:b1093859)
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たっぷりのEXVオリーブオイルで甘海老の殻を芳ばしく焼いて、賽の目に切って水に晒したジャガイモと炒めて、ボッタルガパウダー(からすみ)をたっ...
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無花果とチーズのサラダ
2008/07/30 UP!
(ID:b1091476)
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ルッコラと生のミニアスパラ、熟したイチジクを割ってチーズを配置。塩をぱらり。一見バラバラな食材ですがEXVオリーブオイルを回し掛けると見事一...
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賀茂茄子の宴/水蛸の和風カルパッチョ
2008/07/28 UP!
(ID:b1089315)
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うだる暑さの週末、汗をかきながら洗濯、掃除、らっきょうの塩抜きにレシピ試作…。そこへピンポーン、と京都のヨッシーから夏野菜が到着!きゃー賀茂...
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オススメ・スポンサーサイト「下取り」
2008/07/25 UP!
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夏の河豚料理
2008/07/25 UP!
(ID:b1084818)
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みがき姉がみがき河豚を持って来ました!身欠きふぐ試作会。考えてみると、てっさ、てっちり、小フクの唐揚げ、河豚寿司にフク雑炊…。取り寄せてその...
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梅干の串揚げ/コンフィを作ろう
2008/07/24 UP!
(ID:b1083098)
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私も結構体張って油普及に取り組んでいると思っていましたが、正直彼女には負けたかもしれません。今日は思わずファンレターを書いてしまった偉大なる...
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カラフルピーマン炒め
2008/07/23 UP!
(ID:b1080877)
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ま、残り野菜炒めなんですが。黄色と緑のピーマン、インゲン、セロリ、紫玉葱、豚肉スライス。味付けはオイスターソース。でも油はEXVオリーブオイ...
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エスニックバーベキュー/浴衣クルーズ
2008/07/22 UP!
(ID:b1079666)
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三連休、灼熱の夢の島マリーナ、そんなにに賑わっていないのは、原油高の影響でしょうか。春のお花見クルーズに続き、浴衣クルーズ楽しんできました。...
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リストランテ ダ ニーノ【乃木坂】
2008/07/19 UP!
(ID:b1074661)
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京都山中油店の貴美子さんがいらっしゃるというので、乃木坂のシチリア料理店に集結。RISTORANTE DA NINO はシチリア生まれのダニ...
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海老トースト
2008/07/18 UP!
(ID:b1073548)
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剥き海老が残っていたので、海老トーストにしました。せっかくきれいに出来たのに、カメラ会社に忘れてきて携帯で撮影。 フープロを使うほどの量でも...
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クロウフィッシュパーティー
2008/07/17 UP!
(ID:b1071824)
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チリアロハ食堂でテキサス帰りのみちさんのケイジャン料理を楽しみました。クロウフィッシュ?えっと何だっけー、ナマズじゃくて…。ザリガニでござい...
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本日10時ハピふる! &ハツ韮
2008/07/16 UP!
(ID:b1069232)
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本日16日(水)10時~ハピふる!(フジテレビ)ご覧下さい。「サラダ油・ゴマ油・コーン油・紅花油…食用油どう使い分け?何回...
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オリーブボールのオリーブオイルフライ
2008/07/15 UP!
(ID:b1067238)
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ミートボールフライ??中身はオリーブ!アンチョビオリーブの塩分とスパイシーなミンチ、オリーブオイルのいい香りが白ワイン、シェリー、ビールに激...
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オススメ・スポンサーサイト「免疫 療法」
2008/07/14 UP!
(ID:b1073549)
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