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甘海老ボッタルガ炒め

甘海老ボッタルガ炒め
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油売りエマさん
油売りエマさん
たっぷりのEXVオリーブオイルで甘海老の殻を芳ばしく焼いて、賽の目に切って水に晒したジャガイモと炒めて、ボッタルガパウダー（からすみ）をたっぷり。これだけ！ぐぐっと旨みが増して、深い海の味わいに。高級...
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  • (ID: b1093859)
  • 2008/07/31 UP!
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