- 油売りエマさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと

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朝日新聞をご覧下さい
2008/09/08 UP!
(ID:b1158950)
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本日8日(月)から13日(土)まで、朝日新聞朝刊生活面に「あなたの安心 ほどよく 油と脂」の記事が6回シリーズで掲載されます。金田油店の油の...
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東京バルバリ【京橋】
2008/09/05 UP!
(ID:b1154927)
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一度行く機会を逃していた東京バルバリ、ご縁があったようでなんとあの、やまけんさんのご手配で行って参りました。ひょんなことから知り合った食財P...
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緑色の山芋鉄板
2008/09/04 UP!
(ID:b1153171)
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会社にクロネコヤマトのお兄さんがやってきて、これ~と差し出した商品カタログ。何、なんか買えってーの?美味しいものあるわけー?とパラパラ。―加...
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オリーブ香草塩と丹波あじわいどり
2008/09/03 UP!
(ID:b1151551)
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小豆島から買って来たもの。オリーブ香草塩、胡麻そうめん、和風オリーブペースト。そうだ、冷凍庫の鶏せせりを解凍してオリーブ塩振って焼いてみよう...
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アボカドバジルオムレツ
2008/09/02 UP!
(ID:b1149158)
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休日、片付け掃除洗濯前のしっかり朝ごはん。トーストには友人手作りのジャム。オムレツにはたっぷりのフレッシュバジルとアボカドを入れて。使ったオ...
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手羽先と野菜のパクトマト煮
2008/09/01 UP!
(ID:b1147045)
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ズッキーニ、玉葱、アスパラに鶏の旨みがしみ込んで美味しい手羽先のさっぱり煮。手羽先はこんがり焼いて取り出しておいて、野菜を軽く炒めます。にん...
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出張記【小豆島編】
2008/08/29 UP!
(ID:b1142806)
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今日は2日分の勢いでテンコ盛り、長いですよ~。オリーブの島!小豆島に上陸。(香川県瀬戸内海)http://www.shodoshima.or...
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出張記【京都編】
2008/08/27 UP!
(ID:b1137974)
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出張から帰ってきました。戻ってみれば東京はすっかり秋!途中更新する暇もなく、画像だけが大量に…。一挙画像抜粋駆け足報告。まずは京都、歴史20...
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本日23日は油の日!
2008/08/23 UP!
(ID:b1131204)
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只今、京都に来ております。今日は京都の老舗油屋さん、山中油店さんにお邪魔しました。(レポートはまた後日)今日23日は油の日!訳はじっくり読ん...
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デリカテッセンの愉しみ
2008/08/21 UP!
(ID:b1128815)
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油本(仮)を出してくださる出版社はアスキー・メディアワークス。最近打ち合わせが楽しみ、なぜならパークハイアットデリカテッセンが近いから!編集...
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油屋ごはん 本になります
2008/08/18 UP!
(ID:b1123922)
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お盆明けの油の注文対応と、週末からの出張準備と、そして撮影準備に追われています。実はなんとこのブログの書籍化が決定!! 粛々と準備が進んでい...
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ラミティエ L'A MITIE【高田馬場】
2008/08/15 UP!
(ID:b1118991)
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まだ暑くない頃、女3人で行ってきました、高田馬場ラミティエ L'AMITIE。ブルータスの記事で見てからずーっと気になっていたビストロ。プリ...
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鶏じゃが
2008/08/14 UP!
(ID:b1117771)
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お盆は電車が空いてていいです、というか客層が全然違っておもしろいです。はい、私は休みなく出社中です…。今日は鶏じゃが!骨付き鶏肉のぶつ切りを...
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野菜そうめん
2008/08/13 UP!
(ID:b1114985)
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あ、野菜を細長くそうめん状に切ったかと思いました?そんなことは板前さんに任せます、それかスライサー…。これは野菜ぶっかけそうめん。紫蘇や葱、...
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パクチーとかラーメンとか
2008/08/12 UP!
(ID:b1114426)
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8月9日はパク、パクチーの日!ということで、パクチー食べに経堂パクチーハウスに行ってきました。http://paxihouse.com/to...
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上品胡麻香るビシソワーズ
2008/08/11 UP!
(ID:b1112790)
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ポテト単独ポタージュってなかなかやらないかも。パンプキン、人参、お豆、コーンなどとあわせてしまったり。今回は京都ヨッシーのじゃがたまと爽やか...
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マーシュとキュウリのサンドイッチ
2008/08/08 UP!
(ID:b1108098)
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マーシュ??ハーブだっけと思いながら買って、つまんでみれば全く癖無し。別名コーンサラダというサラダ菜だそう。http://www.yasas...
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万願寺唐辛子と賀茂茄子のXO醤炒め
2008/08/06 UP!
(ID:b1104509)
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乱切り賀茂茄子を高温のブレンド油で素揚げします。たっぷりの生姜微塵切りと花椒をフライパンにスタンバイしておきます。XO醤を黒酢で少しのばした...
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