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レバーとハツのこっくり煮

レバーとハツのこっくり煮
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油売りエマさん
油売りエマさん
最近鶏レバー食べてなかったかも。レバーとハツを買ってきました。ハツは少し開いて血の塊なんかを取り除き、レバーと一緒に牛乳に漬けて臭みを取ります。水気を拭いて薄力粉を全体に薄く振ってスタンバイ。鍋にハシ...
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  • (ID: b11383420)
  • 2011/08/30 UP!

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