- akeさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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めい
2011/05/07 UP!
(ID:b11018045)
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花粉の季節は絶対窓を開けないようにしてたんだけど、そろそろ良いか?と窓開放。良い季節。めいは早速窓際で。もう一個。昨日焼いたお土産用カトル...
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カフェオレ・クリームロール
2011/05/06 UP!
(ID:b11015780)
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今日もおやつパン。ぷーすけさんに教えてもらった『コーヒーパンにはポーションタイプのコーヒー』を実行!ほんとだ発酵もスムーズだし香りが良いで...
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ケーク・サレ
2011/05/05 UP!
(ID:b11012707)
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今月来月のママパンさんのフォトカードはケーク・サレ。裏はレシピです。美味しいソーセージとおしゃれなオリーブの実。そしてチーズをたっぷり生地...
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Wチョコクロワッサン
2011/05/05 UP!
(ID:b11011969)
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パンてかおやつですね、これは。生地にココアパウダーたっぷり。そしてバトンショコラを巻き込みました。で、しかも使いたい(いや食べたい?)気持...
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甘くないパンケーキ
2011/05/04 UP!
(ID:b11009441)
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お天気に恵まれたGWの休日ブランチ。甘くないパンケーキ。このパンケーキってやつ、個人的な体調によりなるべく食べない方が良いと思っている「卵...
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手作り化粧水&リップ
2011/05/02 UP!
(ID:b11005336)
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せっけんを自分で作る人ならきっとみんな作ってる化粧水。なんせ簡単すぎ!化粧水は精製水100ml程度に、酸化しにくい食用オイル、今回のには紅...
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中時間発酵のホシノ餡パン
2011/04/28 UP!
(ID:b10993731)
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正確にはホシノだけじゃないので、ホシノの餡パンと言ってはいけないのかも。中は極普通のこしあん。中時間発酵のホシノ餡パン posted by...
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40%クロワッサン再び
2011/04/27 UP!
(ID:b10987318)
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レシピアップした以上何度もいろいろ作ってみないといけないし~~。40%クロワッサン。今日は折り込み後の生地をラップにくるんでジップロックに...
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ジャムとパンドミ
2011/04/26 UP!
(ID:b10986095)
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なぜかジャムの日になった今日。メイの誕生日。隣のスーパーでジャム用と銘打った小さめの紅ほっぺが安売り。絶対きれいだ。きっと真っ赤だ。煮てみ...
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メイ誕生日11歳
2011/04/26 UP!
(ID:b10986094)
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meiBD110426 posted by (C)ake.今日はメイの誕生日!11歳になりました。おめでとうメイ!110426ten po...
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40%のクロワッサン
2011/04/25 UP!
(ID:b10984885)
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昨日から試作してる折り込みバター40%の少なめバターのクロワッサン。念願の40%。試作を繰り返し結構苦労したのでキッチンにレシピアップ!我...
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シリコン型でガトーショコラ
2011/04/24 UP!
(ID:b10981106)
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ぷーすけさんがシリコン型を最近多用しているというハナシを聞いて、わたしも使ってあげよう!と、思い立った一品。朝から泡立て&食器棚の整理だー...
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春菊の総菜パン
2011/04/23 UP!
(ID:b10979140)
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昨日焼いた総菜パンが侮れない美味しさだったので、調子に乗って今日は生地に春菊を混ぜ込んでみました。春菊生地の総菜パン posted by ...
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110422夏用オリーブせっけん#2
2011/04/23 UP!
(ID:b10979139)
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集中石けん作り第二弾。夏用オリーブ石けん、今回のはレイヤー、白とレンガ色の2段。牛乳パック4本分。 レシピ白パートミリスチン酸50gメンソ...
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総菜パン
2011/04/22 UP!
(ID:b10976288)
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あんまり作んないんだけど、今日は珍しく総菜パン。イシイのミートボールとマヨネーズ。新タマネギとホウレンソウ。総菜パン posted by ...
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ビスキュイ・ド・サヴォア
2011/04/22 UP!
(ID:b10976287)
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久々のビスキュイ・ド・サヴォア。ビスキュイドサヴォア posted by (C)ake.さっくりとした西洋カステラってとこかな。おしゃれし...
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Wチョコクリームパン
2011/04/21 UP!
(ID:b10973139)
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ゆれてるねーー、東日本は余震が収まらないね。東京に一人残してる母親が心配で気が落ち着きません。一人になって日が浅い、そんな日々の中、急にこ...
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カンパーニュ
2011/04/20 UP!
(ID:b10969569)
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発酵生地とわたしは呼んでいる「コタツから出し忘れ猛烈過発酵になったバゲット生地を冷蔵庫で1週間ほどほっといた」ものを使用。笑しかも粉は昨日...
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110419オリーブせっけん
2011/04/20 UP!
(ID:b10968788)
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昨日作ったオリーブ石けん。超寒い夜越しで、24時間の寝かしを終えたところ。 レシピ・覚え書き夏用オリーブせっけんポマスオリーブ950gミリ...
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