akeさんの新着ブログ（6/44） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 台風6号 2011/07/20 UP! (ID:b11260609)
- こちら関西地方、台風6号、長かったですね～～。２４時間は雨戸を閉めっぱでした。またこの雨戸、古い家なので重い板製。ヒワってて非常に開け閉め...
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- 水ようかん 2011/07/17 UP! (ID:b11251102)
- 暑い。もう夜の１１時を回ったんだけど、今の気温がかろうじて３０度を下回ったかどうかというくらい。こんな暑さではクーラーなしではホント死んで...
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- お礼モノ２つ 2011/07/12 UP! (ID:b11235674)
- 家の庭の木が隣まで浸食してたため、大きな脚立をお借りしてダンナがカット。その脚立のお礼に焼いたオレンジブレッド。今日は珍しく涼しかったので...
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- レーズン酵母のカンパ、２個一気焼き 2011/07/09 UP! (ID:b11226393)
- 夜１０次を回り、やっと外の気温は３０度以下に下がる。異常でしょ、この暑さ～～～！！！！さて、３００gの粉に元種を４０％ちょい入れて発酵させ...
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- あちい 2011/07/08 UP! (ID:b11223490)
- めちゃ暑いのにパンを焼く、しかもしつこいやつ。頂き物のお返しにクグロフで２つ。卵なしのチョコブリオッシュ。バター＆クーベルチュールスイート...
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- カンパーニュ 2011/07/07 UP! (ID:b11220177)
- あ～、忙しかった。ここ１０日くらい、何がなんだか自分でもつかめないくらいな日々だった。ダンナの店の床の防水工事で、遠くから友人が駆けつけて...
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- 京都市内で食器購入～。 2011/06/29 UP! (ID:b11194612)
- 今日は猛暑の中、京都市内を探索。家具屋が並ぶ京都のわりかし中心部で見つけた懐かしげなゴハン茶碗、２つ。かたちがハッキリ三角で、薄手の陶器の...
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- アイスコーヒーがないと生きていけない 2011/06/25 UP! (ID:b11182048)
- あちい。とりあえずパンは焼いた。全粒粉たっぷりのカンパーニュ。粉量は３００gパン酵母は赤サフ。今日のウィンブルドンのお供。ジャムつけて食べ...
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- 暑い 2011/06/24 UP! (ID:b11179056)
- 暑いのに餡パン。金サフとホシノビール酵母の合わせ酵母。写真のはうぐいす餡、他にもこしあんも包んだ。３つずつ。いい加減使ってしまわないとシリ...
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- 今日のウィンブルドンのお供♪カンパーニュ 2011/06/22 UP! (ID:b11172288)
- リス２００gで焼いたカンパーニュ。パン酵母はセミドライのレッド。全粒粉も入ってないし、少量だし、カンパーニュって呼んではいけないかもかも。...
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- パン作りにエコな気温 2011/06/21 UP! (ID:b11168831)
- ラムレーズンシュガートップパン作りの１次発酵にも、２次にも電気代がかからない暑さになってきました。もうちょっとしたら今度は冷やさないといけ...
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- うち豆カレー。遅？ 2011/06/19 UP! (ID:b11161933)
- 晩ご飯。プチトマト→煮るのがもったいないくらいの完熟トマト鶏ガラスープのもと→ホタテスープのもと牛ひき肉→合い挽き肉ゴハンは昨日のハーフ玄...
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- カンパーニュとピーナッツチョコのクグロフ 2011/06/18 UP! (ID:b11159157)
- やっときたニーダーのボスと一緒に注文してたリスドオル。リス開封したらとりあえずカンパでしょう。と、いいつつ………クルミ、ヒマワリの種、クラ...
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- 来た来た！ニーダのボス！ 2011/06/17 UP! (ID:b11156128)
- てなわけで装着後すぐスーパーキングで山食！粉量２５０gで１斤型。焼き減率も高そな軽～い仕上がり♪うお～、やっぱ大型食パンは迫力～＆楽しい～...
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- さぁむい。のでクロワッサン 2011/06/16 UP! (ID:b11152749)
- 油脂少なめ、自分レシピ、クロワッサン。久しぶり。せっかく 寒い ので。実際、秋が訪れるまでまた作れるとは思わなかったな………。室温は２３度...
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- 抹茶シートパン 2011/06/13 UP! (ID:b11142354)
- わたしの人生３度目の、蛍を見に連れてってくれた方へのお返し。昨日解凍しておいた抹茶シートを折り込んで抹茶シートパン。今日はスティック食パン...
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- プチ・リーン山食 2011/06/12 UP! (ID:b11138906)
- 今日は久々のリーン山食。＊生地比容積を軽くして、こぼ食並みの軽さを目指したい、、といいつつ、いつも通り１５０gイーグルでスティック型。（＊...
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- ゴマチーハムペッパー 2011/06/11 UP! (ID:b11135937)
- 今日は甘いおやつにロールケーキの残りがたっぷりあるので、しょっぱ系パン。フープロには我慢してもらって、１分は捏ねた。イーグル１５０g、ステ...
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- さーて４９歳９ヶ月。 2011/06/11 UP! (ID:b11132814)
- 更年期日記。今日おやつはロールケーキ。使わなあかん卵が大量にあるので。タカナシ３５％とフレッシュブルーベリー巻き。フルーツ、アメリカンチェ...
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- シートパン２種 2011/06/09 UP! (ID:b11129386)
- 昨日焼いたコーヒーシートのパンと今日焼いたはちみつレモンシートのパン。昨日のコーヒーシートパンはかなりホイロ不足。ただ甘いシートパンには発...
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