- akeさんのmyレシピブック
-
今日の足あと 0ポチッ!
足あと
-
-
キャラメルコーヒーブレッド
2011/10/26 UP!
(ID:b11559775)
-
最近ハマってるコーヒー生地のパン。今日は市販のキャラメルシートを折り込んで三つ編みパンに。折り込みったって、ザザっと過ぎる感じですが血液検...
続きを読む
-
-
南丹産黒枝豆
2011/10/26 UP!
(ID:b11559774)
-
わたしの暮らす市で採れた黒枝豆を頂いた~♪旨うま。ものすごく味が濃かった!で、お礼にコーヒーブレッドを焼く。5人家族なので12cmドロワで...
続きを読む
-
-
みかん豆寒
2011/10/23 UP!
(ID:b11553307)
-
ヒロセの缶みかんゲットしたので、みかんメインの豆寒。ちょっと以前わたしはみかん缶のシロップって甘くて飲めなかったのに、今やすっかり甘党。糖...
続きを読む
-
-
『あの頃は良かった』?
2011/10/20 UP!
(ID:b11544693)
-
今日朝メルチェしてたら、ヤフーのメーラーが「容量いっぱいになったので新しいのを受け取れないです」てな事言う。Wow!仕方ないので1Pずつ古...
続きを読む
-
-
ココアクリームブレッド
2011/10/20 UP!
(ID:b11539513)
-
ココア生地にクレームシャンティを挟んで、ドレンチェリートッピング。ドレンチェリー、意外と使えます!
続きを読む
-
-
コーヒーブレッド内相
2011/10/18 UP!
(ID:b11536871)
-
またハマってるコーヒーブレッド。最近はポーションタイプのコーヒーを使って生地を捏ねてたんだけど、近所のスーパーで昨日探したところ既に在庫な...
続きを読む
-
-
パリジェンヌのマカロン
2011/10/16 UP!
(ID:b11531564)
-
昨日のNHK、eテレの「グレーテルのかまど」を見せられたひにゃ、そら作りたくなるでしょう???そういや最近小さいマカロンしか作ってない。し...
続きを読む
-
-
真似もの2種
2011/10/15 UP!
(ID:b11528989)
-
リンゴのタルト。これは、ネっ友さんの「ゆうゆ」さんの真似。何でもフランスで教わったとか。甘く煮ないリンゴを薄切りにしてそのまま焼いてます。...
続きを読む
-
-
リッチ生地2種
2011/10/13 UP!
(ID:b11522527)
-
余り卵黄に砂糖を混ぜ冷凍しておいたものを使ってリッチパン。1個だと思って解凍したものが2個入りで、予期せずリッチパン。1種は普通にバターロ...
続きを読む
-
-
うぐいす餅栗入り
2011/10/12 UP!
(ID:b11519133)
-
最高に盛り上がった八木ロックフェスティバルを終え、普通の日々に舞い戻った我が家。普通もいいよね。そのイベントの屋台の焼きそば用ソース、ゲッ...
続きを読む
-
-
八木ロックフェスティバル
2011/10/08 UP!
(ID:b11506969)
-
明後日は八木のイベント集団「歌聴風月」の八木・ロックフェスティバル。八木のみなさんが頑張ります。今メジャーテレビCMで曲が流れてる方とかも...
続きを読む
-
-
洋梨のタルト
2011/10/07 UP!
(ID:b11504100)
-
洋梨の季節です。ヤバすぎる収穫の秋です!洋梨のタルトは熟れ過ぎくらいのフレッシュ洋梨で作るとめちゃ旨い。ラ・フランスのが香りが良いと思う。...
続きを読む
-
-
ライ麦生地のチーズ入りパン
2011/10/06 UP!
(ID:b11500940)
-
Apple創設者のスティーブ・ジョブズ氏が亡くなりましたね。SE-30という白黒画面のAppleマッキントッシュのパソコンが、我が家の最初...
続きを読む
-
-
水種で2種
2011/10/05 UP!
(ID:b11497653)
-
昨夜作っておいた水種で2種。生地はライ麦入り。まずバゲ修行。底割れしなかった。奇跡。水種は発酵させた後一晩冷蔵庫保存する「ママパン・フォト...
続きを読む
-
-
マカロン
2011/10/04 UP!
(ID:b11494325)
-
秋の晴天、乾燥した青空の日はマカロン日和ですねー。マカロンはプレゼントにすると好評なので、材料はわりと常にストックあり。でも比較的じめじめ...
続きを読む
-
-
ロミアス
2011/10/03 UP!
(ID:b11490979)
-
寒っ。寒いってだけで作りたくなったロミアス。寒くないと作れないロミアス。暑いと中央の黒糖アーモンドのカラメルが溶けてしまうんだよ~ん。これ...
続きを読む
-
-
バゲット
2011/10/03 UP!
(ID:b11490978)
-
久々のバゲ修行。しかし相変わらず。うーーん。全然良くない。内相もイマイチ。昨夜の晩飯に卵黄抜きミートローフと一緒に食べましたです。味はまぁ...
続きを読む
-
-
バターロール
2011/10/01 UP!
(ID:b11485017)
-
何故かバター不足の時にはバターもんが食べたくなる!この形が良いのかなー。バターロールも時々ハマります。目が詰まって焼き上がるので味が濃く感...
続きを読む
-
-
メロンパン
2011/09/28 UP!
(ID:b11475520)
-
今日のおやつはメロンパン。粉300gの全卵入り生地。久しぶりの卵入りパン。‥‥‥健康診断が終わったからといって卵入りにするのもどうかと思い...
続きを読む
-
-
ドレンチェリー
2011/09/28 UP!
(ID:b11472123)
-
最近ちょっと意外なものにハマっております。ドレンチェリー。遥か記憶の彼方。の高校生時代、学校で売ってる好きだったパンに挟まってたドレンチェ...
続きを読む
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
もっと見る
↑akeさんの新着ブログ(4/44) | レシピブログTOP