- akeさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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ココアメロンパン
2011/02/19 UP!
(ID:b10792485)
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昨日の決心は‥‥‥一日坊主。ココアメロン posted by (C)ake.ココアメロンパン~。絶対旨く焼けないメロンパンだけど、なぜかハ...
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マクロビ・ベリーソースタルト
2011/02/17 UP!
(ID:b10789487)
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マクロビっとは言い切れないかも。上がけしたベリーソース、上白糖で煮てます。しかもベリーソースっとかって言ってるけど、苺とクランベリーのみ~...
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ライ麦カンパーニュ
2011/02/17 UP!
(ID:b10789486)
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最近甘いパンとバターたっぷりお菓子ばっか作り、そして食べてる。反省。バターの消費量がハンパない!!!で、今日はパンもお菓子もリーンです!ラ...
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シトラスサブレ
2011/02/17 UP!
(ID:b10786019)
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自家製のグレープフルーツ&バレンジアオレンジピール煮(ほとんどマーマレードかも)を乗せて、生地を二枚重ねで焼いたシトラスサブレのサンド。ピ...
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栗餡パン
2011/02/16 UP!
(ID:b10782415)
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うう~、今日も寒いっっ。明日からはこの寒気、少し緩むらしい~。助かる!栗餡パン posted by (C)ake.先日焼いたママパンさんの...
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ごはんパン
2011/02/14 UP!
(ID:b10778423)
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ネッ友さんのゆうゆさんの真似。(ゆうゆさんの真似多し!)ミクの日記にこだま酵母で作るレシピを書いてくれたので、酵母を赤サフに変えて作ってみ...
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チョコバターロール
2011/02/13 UP!
(ID:b10774780)
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明日はバレンタインだから。と意気込んで作ったのに失敗気味~。チョコバタロール posted by (C)ake.生地固すぎた。ココアPは9...
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粉選び迷路
2011/02/13 UP!
(ID:b10771728)
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マツダさんのメルマガで紹介のあった「抹茶ミルク」を作ってみました。粉(春恋B)200gで1斤。抹茶ミルク posted by (C)ake...
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リスのくるみクランベリひまわり
2011/02/11 UP!
(ID:b10768358)
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実は同じ配合で昨日も焼いたパン。リスのくるみクランベリひまわり1 posted by (C)ake.昨日はこの倍の大きさで焼いた。………ゆ...
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よもぎ道明寺
2011/02/10 UP!
(ID:b10765094)
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わああ、やっと描き終えた。プラネタリウム番組の絵。チェックせなあかんのやけど、どうにもファイルを開けない~~~~~~。ママパンさんのコラム...
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チョコクグロフ
2011/02/07 UP!
(ID:b10754375)
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レシピにアップしたチョコクグロフ。14cmクグロフ型2台に分けて焼いてみました。………あつらえたようにぴったし~。ちょこくぐろふ post...
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元種をおこし直してみたけど
2011/02/06 UP!
(ID:b10750922)
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もう一度おこしてみた元種。で、種継ぎ3回目のとき、大量に出来た元種の発酵前のやつで山食を焼く。‥‥つまり、3回目の種継ぎ元種と一緒にこの山...
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抹茶パウンド
2011/02/06 UP!
(ID:b10747915)
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夜中に急に抹茶のパウンドケーキが食べたくなって~~~~~抹茶パウンド1 posted by (C)ake.12cmドロワで3台、焼きました...
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金平ちゃんちのケーキの残りで
2011/02/04 UP!
(ID:b10744835)
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やってもうた。4日だとばっかり信じてたケーキ予約の日。8日でした~~~~。ああああああああああ。でも作っちゃったので一応お渡し。当日も何か...
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クランベリーの丸パン
2011/02/03 UP!
(ID:b10741180)
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クランベリ丸パン posted by (C)ake.さて、この頃妙に酸っぱいパンに焼き上がるレーズン酵母の実験かたがた焼いたパン。………や...
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あんぱん
2011/02/03 UP!
(ID:b10737541)
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レーズン酵母のあんぱん。………なんか日に日に酸っぱくなってる気がしなくもない………。やばい。一応今日も捏ねたけど、明日のパンは酸っぱさの確...
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レーズン酵母山食#2
2011/02/01 UP!
(ID:b10734065)
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昨夜捏ねてオーバーナイト発酵した「レーズン酵母の山食、小麦胚芽入り牛乳捏ね」。焼きたての写真。これの撮影中ピキピキいい音が。レーズン酵母山...
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ココア・クグロフ
2011/01/31 UP!
(ID:b10730562)
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パンのタイプのクグロフ。クグロフ型のなにかをただ焼きたかっただけという説もあり、、、。生地は特別な事のない普通のココア菓子パンです。ココア...
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生デコ!
2011/01/30 UP!
(ID:b10727228)
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めちゃくちゃ苦手な生デコ!この背の高さに惹かれてか、ご近所さんが注文してくださるんです。今回は『苺ショート』のご注文。ありがたや~~~。ヘ...
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レーズン酵母リーン山食
2011/01/29 UP!
(ID:b10724275)
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あかん、失敗した。元種40%、粉総量300g、一斤のリーン山食。伸びてない~~~。レーズン酵母リーン山 posted by (C)ake....
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