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なすと厚揚げのキムチ炒め レシピ

なすと厚揚げのキムチ炒め
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OKYOさん
OKYOさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

これからなすの美味しい季節ですね♪

材料

  1. ごま油　適宜
  2. なす　2本
  3. 厚揚げ　１丁
  4. キムチの素　大さじ2~3

作り方

  1. 1.

    縦4つに切ったなすを1~1.5cmに切り（食べやすい大きさで大丈夫ですっっっ）水にさらして水気を切っておく。
    　　　

  2. 2.

    多めのごま油でなすを炒める。

  3. 3.

    火が通ったら、同じくサイコロ状に切った厚揚げとキムチを入れて、キムチの素で味を調えれば出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ちょっと手間はかかるけど、なすを揚げてから作ると色がキレイに仕上がりますよね♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/072c9b09528248f698884ce34207ef4e

  • (ID: r143842)
  • 2010/09/24 UP!

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